TEMA:
GASTRONOMÍA
Burger Week: 10 años de originales recetas
Hace 4 añosDel 10 al 31 de marzo de 2023 se celebrará la décima versión de Burger Week, un evento muy esperado por los amantes de las hamburguesas y que en cada edición se ha posicionado como una importante fiesta gastronómica en el país.
‘Panamá puede producir prácticamente todo’
Hace 4 añosCuando vivía en Potrerillos Arriba, Chiriquí, el chef vegano Steffano Gamboa trabajaba con lo que cultivaba en su casa, como coliflores y rábanos de colores.
Maito es el sexto mejor restaurante de Latinoamérica, según 50 Best
Hace 4 añosEl restaurante Maito, además de recibir el reconocimiento Highest Climber Award (toda vez que en la lista anterior estaba en el puesto #30 y ahora escaló al #6), también fue elegido como el mejor restaurante de Panamá.
Conociendo 38 países en unas horas, el regreso de la Fiesta Alrededor del Mundo
Hace 4 añosLuego de dos años de pausa, la fiesta gastronómica a beneficio de causas sociales volvió para ofrecer platillos y ricas expresiones culturales de diversos países al público en Panamá.
GASTRONOMÍA
La comida y sus huellas
Hace 4 añosDesde finales de julio, el restaurante vegetariano The Canteen decidió informar a sus clientes del impacto medioambiental de los alimentos que eligen en el menú. El objetivo es “ver lo que estamos haciendo, entender y mejorar”, explica su dueño, Liam Stock.
‘Sabor a’: una iniciativa de economía creativa nacional
Hace 4 añosEste próximo 30 de julio a partir de la 1:00 p.m. se llevará a cabo el evento ‘Sabor a Santa Ana’, punto de partida de una iniciativa del Ministerio de Cultura con la que se busca resaltar la gastronomía nacional desde la perspectiva de comunidades de todo el territorio nacional.
BROOKLYN
Joey Chestnut, campeón de ingesta de hot dogs
Hace 4 añosComerse 63 hot dogs en 10 minutos y mantener la sonrisa y la compostura. Eso es lo que logró este lunes Joey Chestnut, campeón del mundo de la especialidad, en el concurso que desde hace más de un siglo se celebra cada 4 de julio en Coney Island.
GASTRONOMÍA
El viaje de Tito y Lola
Hace 4 añosEl cuento gastronómico infantil Tito y Lola descubren Panamá comiendo, del gastrónomo panameño Jorge Chanis, fue reconocido con tres Gourmand Awards.
Gastronomía
Derribando los paradigmas en la cocina
Hace 4 años“La conversación”, un espacio que fomenta el análisis y abordaje de distintos temas, invitó a discutir los retos del sector culinario en la reciente edición de Madrid Fusión.
INAUGURACIÓN