TEMA:
ACTIVIDAD
El Club Gastronómico de Panamá celebra 15 años
Hace 2 añosEl Club Gastronómico de Panamá (CGP) celebró su décimo quinto aniversario en un evento que reunió a miembros del club, figuras del gremio gastronómico, representantes gubernamentales, del sector turismo, embajadores, universidades y empresas, en un hotel de la ciudad de Panamá.
Gastronomía
Sabores del Chorrillo, un plan para degustar un buen pescado a lo panameño
Hace 2 añosCon instalaciones más renovadas, las 11 fondas ofrecen una gran variedad de pescados y platos con frutos de mar.
¡No te pierdas Taco Week! Prueba nuevas creaciones y participa en la elección del taco favorito
Hace 2 años¡Buenas noticias para los amantes de los tacos! Del viernes 30 de agosto al domingo 15 de septiembre se llevará a cabo la quinta edición de Taco Week, presentado por Visa.
CULTURA DE JAMAICA
Usain Bolt lleva la cultura jamaicana a la gastronomía con Tracks & Records
Hace 2 añosUsain Bolt es una leyenda olímpica y un ícono del deporte jamaicano, conocido por sus ocho medallas de oro en los Juegos Olímpicos de Pekín 2008, Londres 2012 y Río 2016. Sin embargo, más allá de su exitosa carrera como velocista y su conocida pasión por el fútbol, Bolt tiene una gran afinidad por la gastronomía.
POSTRE
Tiramisú, un dulce recuerdo italiano
Hace 2 añosEl padre del tiramisú moderno, el pastelero italiano Roberto Linguanotto, murió el reciente 29 de julio a los 81 años. Linguanotto, reinventó este postre italiano del que ya se tenía conocimiento para los años de 1670, aunque él ajustó la receta con café, galletas, yemas de huevo y queso mascarpone.
GASTRONOMÍA
Bolivia reivindica su gastronomía preparando el sándwich de chola ‘más grande del mundo’
Hace 2 añosLos ingredientes actuales del platillo son: el pan tradicional, la pierna de cerdo, el escabeche o verduras curtidas en vinagre, el ají rojo braceado procesado y molido; con un cuero de cerdo crocante.
Turismo
Panamá: nuevo hogar de la primera Cámara de Turismo Gastronómico
Hace 2 añosLas funciones de la Cámara incluyen la elaboración de un plan estratégico con la participación de todos los involucrados, el establecimiento de objetivos a corto y largo plazo, y la promoción del patrimonio culinario de Panamá.
CRÓNICA
Portobelo: tesoro histórico y cultural en el Caribe panameño
Hace 2 añosYa sea para escapar de la rutina diaria, sumergirse en la cultura local o simplemente explorar el turismo interno, hoy destacaremos un lugar en la provincia de Colón que merece ser visitado una y otra vez: Portobelo.
CRÓNICA
El bacalao ya no vale una guayaba
Hace 2 añosPixbae, guayaba y bacalao, antaño modestos en precio, ahora brillan como manjares exquisitos, encarecidos por sus cualidades nutricionales y su versatilidad culinaria
EVENTO