Panamá, 28 de agosto del 2026
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    Panamá reúne a 15 jóvenes chefs de Latinoamérica y el Caribe rumbo a Milán 2027
    El chef panameño Andrei Lam competirá en Panamá junto a otros 14 jóvenes chefs por un cupo a la Grand Finale de Milán 2027. En la foto, una de sus creaciones. Cortesía
    GASTRONOMÍA

    Panamá reúne a 15 jóvenes chefs de Latinoamérica y el Caribe rumbo a Milán 2027

    Getzalette ReyesHace 16 díasEl chef panameño Andrei Lam competirá junto a representantes de otros 10 países en la Final Regional de Latinoamérica y el Caribe de S.Pellegrino Young Chef Academy.
    ‘Recuperar nuestra comida es recuperar nuestra identidad’: José Pérez Navarro
    José Pérez Navarro es cocinero, investigador y fundador de Endémico Lab.
    Gastronomía

    ‘Recuperar nuestra comida es recuperar nuestra identidad’: José Pérez Navarro

    Simón TejeiraHace 19 díasJosé Pérez Navarro es cocinero, investigador y fundador de Endémico Lab, un laboratorio de investigación de cocina etnobotánica.
    Perú celebra su independencia con un festival gastronómico y cultural en Panamá
    Panamá celebra la independencia del Perú con un festival de gastronomía, música y danzas. Foto/Cortesía
    Saborea Perú Fest

    Perú celebra su independencia con un festival gastronómico y cultural en Panamá

    Getzalette ReyesHace 1 mesLa cultura peruana celebra su independencia con un festival gastronómico en Panamá.
    Arepa S.O.S: una jornada de sabores y solidaridad por las víctimas de los terremotos en Venezuela
    El Arepa S.O.S fusionó diferentes tipos de cultura y reunió a cientos de personas. Los fondos serán donados a los afectados por los sismos en Venezuela. LP/Anel Asprilla
    Gastronomía

    Arepa S.O.S: una jornada de sabores y solidaridad por las víctimas de los terremotos en Venezuela

    Alis Fernández AguilarHace 2 mesesLa comunidad venezolana en Panamá encontró en la cocina una forma de apoyar a las familias afectadas por la emergencia en su país.
    Sabores de Colón 2026 reunirá a más de 200 emprendedores en el Centro de Arte y Cultura
    Centro de Arte y Cultura de Colón será sede de Sabores de Colón 2026. Foto/Cortesía
    Tradición, historia y orgullo colonense

    Sabores de Colón 2026 reunirá a más de 200 emprendedores en el Centro de Arte y Cultura

    Getzalette ReyesHace 6 mesesMás de 200 emprendedores participarán en Sabores de Colón 2026, un festival gratuito con gastronomía afrocaribeña, música y cultura este 28 de febrero y 1 de marzo.
    Francofonía 2026 en Panamá reunirá a 13 embajadas con arte, cine y gastronomía
    Sede de la Alianza Francesa de Panamá. Cortesía

    Francofonía 2026 en Panamá reunirá a 13 embajadas con arte, cine y gastronomía

    Getzalette ReyesHace 6 mesesLa Francofonía 2026 se celebrará en Panamá del 3 al 24 de marzo con la participación de 13 embajadas, ofreciendo exposiciones, cine, gastronomía y actividades culturales gratuitas.
    Rubén Blades, gastronomía, café y seco, con el maridaje del chef panameño Mario Castrellón
    El chef panameño Mario Castrellón ha recibido varios reconocimientos internacionales. Foto/Cortesía

    Rubén Blades, gastronomía, café y seco, con el maridaje del chef panameño Mario Castrellón

    Lucero MaldonadoHace 9 mesesEl chef Mario Castrellón genera 550 empleos, y pronto abrirá un nuevo restaurante que resaltará la identidad cultural panameña para impulsar el turismo.
    Don Samy: un kiosko que marcó época
    Samuel Augusto Villarreal Obaldía nació en Las Tablas.
    Memoria

    Don Samy: un kiosko que marcó época

    Juan Ramón Vallarino L.Hace 9 mesesSímbolo de la gastronomía popular panameña, el Kiosko Don Samy marcó generaciones con su comida típica, su innovación y la historia de esfuerzo de su fundador.
    El buque escuela B.A.P. Unión llega a Panamá con la experiencia cultural ‘Casa Perú’
    El B.A.P. Unión arribará a la Terminal de Cruceros de Amador el próximo 15 de octubre. Imagen cortesía de Promperú
    TRAVESÍA

    El buque escuela B.A.P. Unión llega a Panamá con la experiencia cultural ‘Casa Perú’

    Getzalette ReyesHace 11 mesesLa Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), en alianza con la Marina de Guerra del Perú, anunció la llegada del Buque Escuela a Vela B.A.P. Unión a la Terminal de Cruceros de Amador, el próximo 15 de octubre de 2025.
    Cómo evitar ingerir los microplásticos que se encuentran en tu cocina
    Una persona hace una panqueca en una sartén y la voltea con una espátula de plástico. / Getty Images
    Consejos de Salud

    Cómo evitar ingerir los microplásticos que se encuentran en tu cocina

    BBC News MundoHace 11 mesesLos microplásticos salen de nuestros grifos y se desprenden de los utensilios de cocina. Se introducen en las yemas de los huevos, la carne y las verduras. Pero si tomamos ciertas medidas, podemos consumir menos cantidad de ellos.

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