TEMA:
Memoria
Don Samy: un kiosko que marcó época
Hace 10 mesesSímbolo de la gastronomía popular panameña, el Kiosko Don Samy marcó generaciones con su comida típica, su innovación y la historia de esfuerzo de su fundador.
TRAVESÍA
El buque escuela B.A.P. Unión llega a Panamá con la experiencia cultural ‘Casa Perú’
Hace 1 añoLa Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), en alianza con la Marina de Guerra del Perú, anunció la llegada del Buque Escuela a Vela B.A.P. Unión a la Terminal de Cruceros de Amador, el próximo 15 de octubre de 2025.
Consejos de Salud
Cómo evitar ingerir los microplásticos que se encuentran en tu cocina
Hace 1 añoLos microplásticos salen de nuestros grifos y se desprenden de los utensilios de cocina. Se introducen en las yemas de los huevos, la carne y las verduras. Pero si tomamos ciertas medidas, podemos consumir menos cantidad de ellos.
Gastronomía
Calle Uruguay se llenó de sabores internacionales este domingo
Hace 1 añoCon variados platos de al menos ocho países, Calle Uruguay, en el corregimiento de Bella Vista, fue escenario este domingo 14 de septiembre de un encuentro de degustación.
Latino Gastronomic comienza en Puebla con un llamado a repensar la cocina latina
Hace 1 añoCon un programa que reunió a referentes de la escena culinaria internacional, el congreso y festival Latino Gastronomic inauguró este jueves su primera edición en el Auditorio Metropolitano de Puebla (sureste) con el objetivo de repensar el papel de la gastronomía como expresión cultural, motor económico y puente entre tradiciones.
De la coca al agroturismo sostenible
La historia de la finca agroturística La Fortuna: resiliencia y transformación familiar en el Putumayo, Colombia
Hace 1 añoEn la remota finca La Fortuna, en Puerto Asís, la familia Erazo transforma su historia de supervivencia desde el cultivo de coca hacia un vibrante agroturismo, reflejando cómo la resiliencia puede florecer en las condiciones más adversas.
El crucero boutique de Alma Cruceros zarpa de Gran Canaria con la gastronomía en el centro
Hace 1 añoPara el presidente de Alma Cruceros, la gastronomía era una de las claves del proyecto, por lo que poder sumar a chefs con Estrellas Michelin, fue toda una explosión de ilusión para la compañía.
Gastronomía
El BCC selecciona empresa emergente de Boston para su concurso internacional de ‘startups’
Hace 2 añosEl Basque Culinary Center (BCC) seleccionó este martes a la empresa emergente Mycsology Foods en Boston para su competencia internacional de ‘startups’ que reconoce ideas innovadoras en la industria y la ciencia de la gastronomía
El reconocido chef Jordi Roca explora el cacao orgánico en Panamá: un viaje enriquecedor
Hace 2 añosJordi Roca, reconocido pastelero, aterrizó en Panamá para descubrir el cacao orgánico de Constantino Blandford, un viaje que va más allá del sabor y se adentra en la rica cultura y sostenibilidad de la etnia Ngäbe Buglé.
Bocas del Toro