Panamá, 28 de agosto del 2026
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    TEMA:


    Calle Uruguay se llenó de sabores internacionales este domingo
    Las personas disfrutaron de diversas comidas internacionales. Cortesía
    Gastronomía

    Calle Uruguay se llenó de sabores internacionales este domingo

    Henry Cárdenas P.Hace 1 añoCon variados platos de al menos ocho países, Calle Uruguay, en el corregimiento de Bella Vista, fue escenario este domingo 14 de septiembre de un encuentro de degustación.
    Latino Gastronomic comienza en Puebla con un llamado a repensar la cocina latina
    El chef de Les Cols, Martina Puigvert Puigdevall (Izq.): el chef de Casa Oaxaca, Alex Ruizel (2-Izq); y el chef de Gaig, Carles Gaig (2-Der). EFE

    Latino Gastronomic comienza en Puebla con un llamado a repensar la cocina latina

    EFE Hace 1 añoCon un programa que reunió a referentes de la escena culinaria internacional, el congreso y festival Latino Gastronomic inauguró este jueves su primera edición en el Auditorio Metropolitano de Puebla (sureste) con el objetivo de repensar el papel de la gastronomía como expresión cultural, motor económico y puente entre tradiciones.
    La historia de la finca agroturística La Fortuna: resiliencia y transformación familiar en el Putumayo, Colombia
    Hernán Erazo, junto a su hija Cristina, cuenta parte de su historia personal y familiar a quienes visitan la finca. LP Getzalette Reyes
    De la coca al agroturismo sostenible

    La historia de la finca agroturística La Fortuna: resiliencia y transformación familiar en el Putumayo, Colombia

    Getzalette ReyesHace 1 añoEn la remota finca La Fortuna, en Puerto Asís, la familia Erazo transforma su historia de supervivencia desde el cultivo de coca hacia un vibrante agroturismo, reflejando cómo la resiliencia puede florecer en las condiciones más adversas.
    El crucero boutique de Alma Cruceros zarpa de Gran Canaria con la gastronomía en el centro
    La naviera española Alma Cruceros, especializada en el sector premium, realiza su primera ruta entre Málaga y Las Palmas de Gran Canaria. EFE

    El crucero boutique de Alma Cruceros zarpa de Gran Canaria con la gastronomía en el centro

    EFE Hace 1 añoPara el presidente de Alma Cruceros, la gastronomía era una de las claves del proyecto, por lo que poder sumar a chefs con Estrellas Michelin, fue toda una explosión de ilusión para la compañía.
    El BCC selecciona empresa emergente de Boston para su concurso internacional de ‘startups’
    Asier Alea habla durante el evento GOe On the Road realizado por Basque Culinary Center (BCC) en colaboración con el GOe-Gastronomy Open Ecosystem este martes, en Cambridge, Massachusetts, (Estados Unidos). EFE/ Angela Rowlings
    Gastronomía

    El BCC selecciona empresa emergente de Boston para su concurso internacional de ‘startups’

    EFE Hace 1 añoEl Basque Culinary Center (BCC) seleccionó este martes a la empresa emergente Mycsology Foods en Boston para su competencia internacional de ‘startups’ que reconoce ideas innovadoras en la industria y la ciencia de la gastronomía
    El reconocido chef Jordi Roca explora el cacao orgánico en Panamá: un viaje enriquecedor
    Jordi Roca visita Panamá por el cacao orgánico de Constantino Blandford. Imagen cortesía de Microserfin

    El reconocido chef Jordi Roca explora el cacao orgánico en Panamá: un viaje enriquecedor

    Getzalette ReyesHace 1 añoJordi Roca, reconocido pastelero, aterrizó en Panamá para descubrir el cacao orgánico de Constantino Blandford, un viaje que va más allá del sabor y se adentra en la rica cultura y sostenibilidad de la etnia Ngäbe Buglé.
    Örebä, el chocolate de los indígenas panameños que ‘maravilla’ al pastelero Jordi Roca
    El chef español Jordi Roca (d), junto al agricultor Constantino Blandford, observan algunos frutos de cacao en Río Oeste Arriba (Panamá). EFE/ Carlos Lemos
    Bocas del Toro

    Örebä, el chocolate de los indígenas panameños que ‘maravilla’ al pastelero Jordi Roca

    EFE Hace 1 añoEntre las montañas y el caribe panameño de Bocas del Toro, fronteriza con Costa Rica, un grupo de indígenas cosecha un cacao ecológico que ha “maravillado” al chef español Jordi Roca, uno de los mejores pasteleros del mundo, al punto de querer crear un “chocolate espectacular” con él.
    Gala benéfica UNICEF: una noche de música y gastronomía para los niños
    Omar Alfanno (en la foto) y Luis Enrique encabezarán la próxima gala benéfica UNICEF. Foto/Cortesía
    Stars for Children 2025

    Gala benéfica UNICEF: una noche de música y gastronomía para los niños

    Getzalette ReyesHace 1 añoPor segunda ocasión, se celebrará la gala UNICEF Stars for Children 2025, un evento benéfico que se llevará a cabo el jueves 5 de junio en el salón Las Perlas del Club Unión, en el corregimiento de San Francisco.
    Tres hamburguesas imperdibles del Burger Week Panamá
    La Tres Musas, la hamburguesa de B le Bar du Bristol. LP/ Alexander Arosemena
    GASTRONOMÍA

    Tres hamburguesas imperdibles del Burger Week Panamá

    Yasser Yánez García / Miguel LópezHace 1 añoDel 14 de marzo al 6 de abril, Panamá celebra la duodécima edición de Burger Week, un festival gastronómico que reúne a 85 restaurantes en la ciudad y el interior, presentando hamburguesas exclusivas con acompañamiento y una Coca-Cola Sin Azúcar o Sabor Original desde $12 (precio sin impuestos ni propina).
    Panamá Greek Fest 2025: Un encuentro con la cultura helénica
    El Panamá Greek Fest es un evento que combina religión, cultura, música, bailes y gastronomía. Foto/Cortesía
    NOVENA EDICIÓN

    Panamá Greek Fest 2025: Un encuentro con la cultura helénica

    Getzalette ReyesHace 1 añoEste evento, organizado por la Comunidad Helénica Ortodoxa de Panamá, se ha consolidado a lo largo de los años como un puente cultural que une a griegos y panameños, ofreciendo una experiencia única donde la historia, las tradiciones y la gastronomía de Grecia cobran vida.

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    • Más de 6,000 jubilados mayores de 65 años siguen trabajando aún en la CSS. Leer más
    • Comisión de Ambiente reta a Mulino: aprueba proyecto de Robinson que debilita la protección de los arrecifes. Leer más
    • Desmantelan red que falsificaba títulos para conseguir plazas docentes. Leer más
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