TEMA: alimentación
NUTRICIóN Y SALUD
Aprenda a leer la etiqueta de información nutricional, paso a paso
Hace 10 años“Es muy importante que la población sepa leer correctamente el etiquetado de los alimentos envasados. De tal manera conocerán el contenido calórico (energía), de macro (grasas, carbohidratos y proteínas) y micro nutrientes (vitaminas y minerales), el contenido de fibra y sodio, además de otros ingredientes que poseen los alimentos envasados, y así tomar decisiones relacionadas con la alimentación”.
GASTRONOMíA
La apertura de los fogones tiene su encanto en Panamá
Hace 10 añosLa cocina ha dejado de ser la trastienda del restaurante. El sitio secreto donde se cuecen las recetas se muestra ahora abierto en todo su esplendor para el disfrute del comensal.
ALERTA MUNDIAL
ONU pide ayuda urgente para aliviar hambruna en el sur de África
Hace 10 añosEstimó que las necesidades del PMA se agravarán este año y que aproximadamente 33 millones de personas resultarán afectadas por El Niño y su fenómeno contrario, La Niña, capaz de causar severas inundaciones.
PREVENCIÓN
Alimentos que 'probablemente' pueden ocasionar cáncer
Hace 10 añosEn los dos últimos años se han dado ciertas actualizaciones en cuanto a qué puede dar cáncer al ser humano.
NUTRICIóN
Otras fuentes de calcio para el cuerpo
Hace 10 añosEs conocido que el consumo de calcio es necesario para mantener los dientes y huesos sanos y fuertes, sin embargo, este mineral también tiene funciones en otros procesos del organismo.
ADMINISTRACIóN DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS DE ESTADOS UNIDOS
Hay que consumir menos sal
Hace 10 añosLos organismos internacionales de salud han reiterado reducir su ingesta porque el consumo excesivo de sodio está relacionado con la presión arterial alta, uno de los principales factores de riesgo que causa enfermedades del corazón y derrames cerebrales.
ALIMENTACIÓN