Regístrate para recibir los titulares de La Prensa en tu correo

TEMA: alimentación

NUTRICIÓN

Alimentación adecuada para los adultos mayores

NUTRICIóN Y SALUD

Aprenda a leer la etiqueta de información nutricional, paso a paso

Rella RosenshainHace 10 años“Es muy importante que la población sepa leer correctamente el etiquetado de los alimentos envasados. De tal manera conocerán el contenido calórico (energía), de macro (grasas, carbohidratos y proteínas) y micro nutrientes (vitaminas y minerales), el contenido de fibra y sodio, además de otros ingredientes que poseen los alimentos envasados, y así tomar decisiones relacionadas con la alimentación”.

GASTRONOMíA

La apertura de los fogones tiene su encanto en Panamá

Irlanda SotilloHace 10 añosLa cocina ha dejado de ser la trastienda del restaurante. El sitio secreto donde se cuecen las recetas se muestra ahora abierto en todo su esplendor para el disfrute del comensal.

EVENTO

Se acerca Panamá Gastronómica

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 años

CESACIÓN DEL TABAQUISMO

Posibles efectos del tabaco en la salud nutricional

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 años

ALERTA MUNDIAL

ONU pide ayuda urgente para aliviar hambruna en el sur de África

AP | NACIONES UNIDASHace 10 añosEstimó que las necesidades del PMA se agravarán este año y que aproximadamente 33 millones de personas resultarán afectadas por El Niño y su fenómeno contrario, La Niña, capaz de causar severas inundaciones.

PREVENCIÓN

Alimentos que 'probablemente' pueden ocasionar cáncer

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosEn los dos últimos años se han dado ciertas actualizaciones en cuanto a qué puede dar cáncer al ser humano.

NUTRICIóN

Otras fuentes de calcio para el cuerpo

Fanny AriasHace 10 añosEs conocido que el consumo de calcio es necesario para mantener los dientes y huesos sanos y fuertes, sin embargo, este mineral también tiene funciones en otros procesos del organismo.

ADMINISTRACIóN DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS DE ESTADOS UNIDOS

Hay que consumir menos sal

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosLos organismos internacionales de salud han reiterado reducir su ingesta porque el consumo excesivo de sodio está relacionado con la presión arterial alta, uno de los principales factores de riesgo que causa enfermedades del corazón y derrames cerebrales.

ALIMENTACIÓN

El gran aporte nutricional de las menestras

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosTambién son ricas en fitoquímicos (componentes químicos naturales) y antioxidantes (sustancias que previenen o retrasan el daño de las células), y pueden tener propiedades anticancerígenas, además de que contribuyen a bajar el índice glicémico, explica Moreno Esquivel.

LAS MÁS LEÍDAS

Fuerte terremoto sacude a Colombia y se siente en Panamá. Leer más
Fallece José Donderis, exdirector del Sinaproc. Leer más
Trasladan a César Caicedo, detenido en la operación Nodriza, al Hospital San Fernando. Leer más
Juez de garantías mantiene detención provisional del exdirector de la AIG Luis Oliva por presunto enriquecimiento injustificado. Leer más
Metro de Panamá reanuda operaciones en las líneas 1 y 2 tras sismo de magnitud 7.4. Leer más
Ifarhu: centros de entrega de tarjetas y pago del PASE-U este 11 de agosto. Leer más
Dos panameños regresan este domingo tras atravesar la zona de guerra en Ucrania. Leer más