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TEMA: Gastronomía

GASTRONOMÍA PARISINA

Los bistrós de París, patrimonio inmaterial

AFP | PARÍS, FRANCIAHace 8 añosLa asociación que preside presentará en septiembre su dosier de candidatura para inscribir en el patrimonio cultural inmaterial de la Unesco los bistrós y terrazas de París, con el fin de “proteger” estos “lugares familiares que representan una verdadera cultura popular”.

A LA MESA

Plátano con queso

Maité CastrellónHace 8 años5 plátanos bien maduros

BLOG

Querida Julia: las recetas 34 y 33 son un éxito

Hace 8 añosCuando revisé el recetario y me encontré con la receta para este arroz, mi corazón saltó, mi receta favorita versión Julia y le busqué acompañante, plátanos con queso del país, maridaje perfecto de dulce con salado, y así mato dos pájaros de un tiro para cumplir con los tiempos de este reto, 39 recetas en 34 semanas; voy por la sexta semana y llevo 7 recetas, así que voy bien. Y todo iba bien hasta que leí el procedimiento. Pedí ayuda a Julieta de Diego de Fábrega, la mamá de A la mesa, así que esta receta es súper especial. Aquí se las comparto.

PICADAS MUNDIALISTAS

Tortilla de maíz vs ‘English muffin sandwich’

Hace 8 años

A LA MESA

The Bahía Grand Panamá

Corprensa Content StudioHace 8 añosSperling es la mente maestra detrás de la oferta gastronómica del hotel.

AGENDA GASTRONóMICA

Cultura sostenible. Mercado Urbano de la Ciudad del Saber

Hace 8 añosCompre vegetales, frutas, huevos de patio, miel no procesada, productos comestibles elaborados artesanalmente y cosméticos hechos con ingredientes naturales.

A LA MESA

Arroz verde

Maité CastrellónHace 8 años5 tz de arroz

AGENDA GASTRONóMICA

Actividades para todos. El Mercado Pop-Up

Hace 8 años

GASTRONOMíA

Ramón del Río, el chef panameño que conquista con su sazón la lista recomendada de la Guía Michelin 2018

Irlanda SotilloHace 8 años“No tengo Twitter, Instagram, y la cuenta de Facebook hace tiempo que no la toco, ni subo fotos”, dice por vía telefónica con este medio, al saberse descubierto, y recibir de imprevisto una avalancha de llamadas para entrevistas y felicitaciones.

OBRA PANAMEñA

El libro ‘T’ach’ recibió un premio en China

Daniel DomínguezHace 8 añosEl pasado domingo 27 de mayo la obra de Collins, un recorrido por las provincias y comarcas del istmo, recibió el premio “Best in the World Culinary Heritage Cookbook Awards”, entre 120 títulos que competían en esta categoría.

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Terremoto en Colombia afecta a varios aeropuertos y pone en alerta rutas desde Panamá. Leer más
El exdirector de Ingresos, Publio De Gracia, es aprehendido por presunto enriquecimiento y blanqueo. Leer más
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