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TEMA: Gastronomía

El estrés acecha a la alta cocina

AFP | Hace 10 años

GASTRONOMÍA

Nominados para El buen Tenedor 2016

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 años

SABORES

Gastronomía en las costas panameñas

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosPor esta razón es muy habitual encontrar este bocado no solo en los restaurantes, sino también en los hogares.

Los sabores del Cantábrico de visita por el istmo

Karla Jiménez ComrieHace 10 añosLos chefs españoles Fernando Canales y Jesús Sánchez son amigos y colegas.

EVENTO

Micro Brew Fest, un agasajo a la alquimia cervecera

Karla Jiménez ComrieHace 10 añosUn caudal de sabores, cuerpos y aromas formará parte de este programa heterogéneo, que invita al cervecero local a degustar nuevas opciones en torno a la bebida fermentada.

EVENTO

Noche de postres a la orilla del mar

Karla Jiménez ComrieHace 10 añosContiguo al mar y con la brisa caribeña como escenario, la Fundación de la Etnia Negra de Colón realizará el sábado 5 de marzo, en el hotel Washington, una noche de postres y cocteles.

GASTRONOMÍA

Cocina por un mundo distinto

Irlanda SotilloHace 10 añosCriados al calor de los caldos y el aleteo del fuego que exhalaba los mejores aromas en un restaurante familiar.

PERSONAJE

Chef Sacha Hormaechea estuvo presente en el festival Menú Panamá

Karla Jiménez ComrieHace 10 añosEl chef asegura que la herencia gallega de su madre y el vasco catalán de su padre marcaron su estilo culinario, en donde prima la sencillez y los ingredientes.

EVENTO

Realizarán segunda edición de Menú Panamá

Karla Jiménez ComrieHace 10 añosEn su segunda edición, que arranca este fin de semana, Menú Panamá busca posicionar al istmo como epicentro gastronómico latinoamericano.

GASTRONOMÍA

Para degustar platillos sencillos de salmón

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosPara un desayuno especial, por ejemplo, se puede servir lascas de salmón ahumado, con bagel tostado y queso crema, menciona De Maggiori.

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