Regístrate para recibir los titulares de La Prensa en tu correo

TEMA: Gastronomía

GASTRONOMÍA

Queso feta, un regalo de la cocina griega

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosUna de las razones de esta aceptación es que su presentación ha evolucionado, pues hoy día lo puede encontrar en cremas para untar, hay feta orgánico y feta añejado, menciona.

PREMIO GASTRONóMICO EL BUEN TENEDOR

Entregan premios El Buen Tenedor a la gastronomía panameña

Rella RosenshainHace 10 años

NUTRICIóN

Cómo volverse un fan de ensaladas

Irlanda SotilloHace 10 añosLa mayoría de los micronutrientes pueden ser muy sensibles”, replica Pérez.

TALENTO BRUNCH

Francis, entre cocinero y museólogo

Melissa PinelHace 10 añosEl tema es para Francis importante porque, desde la infancia, los niños crecen infiriendo –de la sociedad- que ser negro no es bueno. “Un niño que tiene una mezcla de etnias no quiere ser negro porque ser negro es malo: negro color de paila, negro monito, me estás negriando”, cita el cocinero como algunas de las frases que, parte del vocablo común, son pequeñas frases discriminatorias de las cuales es difícil escapar.

Cocina Gourmet: Cambio de estilo

Cuquita Arias De CalvoHace 10 añoses dedicamos estas recetas a quienes buscan un estilo de vida saludable; quizás muchos ya lo practiquen y otros desean dar este paso, pero con temor a dejar de comer todo lo que les gusta.

GASTRONOMíA

Premiarán a lo mejor de la cocina panameña

Irlanda SotilloHace 10 años

Designan a Buenos Aires Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017

Xinhua | BUENOS AIRES, ArgentinaHace 10 añosLa ciudad de Buenos Aires fue distinguida como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017, por la creatividad y calidad de su cocina, informaron este martes las autoridades.

La gastronomía africana se refina en Lagos

AFP | Hace 10 años

GASTRONOMÍA

La cocina de la Semana Mayor

Karla Jiménez ComrieHace 10 añosLa gastronomía latinoamericana también se inspira en la fe cristiana.

GASTRONOMÍA

Para degustar un salmón a la parrilla

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosEl truco de Díaz está en sazonarlo, pero a diferencia de Maggiori, asegura que el marinado se debe hacer 12 horas antes, y si lo puede hacer 24 horas previas sería aún mejor.

LAS MÁS LEÍDAS

Fuerte terremoto sacude a Colombia y se siente en Panamá. Leer más
Metro de Panamá reanuda operaciones en las líneas 1 y 2 tras sismo de magnitud 7.4. Leer más
El exdirector de Ingresos, Publio De Gracia, es aprehendido por presunto enriquecimiento y blanqueo. Leer más
Ifarhu: centros de entrega de tarjetas y pago del PASE-U este 11 de agosto. Leer más
Terremoto en Colombia afecta a varios aeropuertos y pone en alerta rutas desde Panamá. Leer más
El caso de la prima de antigüedad: el fallo que fue más allá de la demanda. Leer más
Maersk advierte que Panamá pierde terreno logístico y urge avanzar con Río Indio. Leer más