TEMA: Gastronomía
GASTRONOMíA
Algo Malo está pasando…
Hace 8 añosDante, Piero y Franco Pescetto, José Jácome, Mario Naar, Diego Vallarino y Luis Picard-Ami; siete emprendedores que tienen una meta en común, romper paradigmas y dar que hablar en la escena gastronómica panameña.
BLOG
#QueridaJulia: Me faltan quince recetas
Hace 8 añosNo puedo creer que mañana es lunes 1 de octubre. Es que cuando entran los meses “bre” el tiempo vuela, se acabó septiembre y ya en algunos almacenes hay adornos de Navidad a la venta.
#TALENTOBRUNCH
El ‘dim sam’ de Full Lucky
Hace 8 añosMónica y su esposo Antonio Yao, tienen 10 años de ser dueños de Full Lucky, empezaron en El Dorado, en un restaurante que tenía capacidad para 120 personas, ese local tiene hoy otro dueño, ellos hoy se dedican a atender a sus comensales en Condado del Rey. Full Lucky tiene capacidad para atender hasta a 310 personas y se especializan en comida cantonesa. Puede comer langostinos salteados, róbalo y carne a la plancha, costillitas agridulce o salteadas, pato asado o arañitas a la plancha. “Cada plato tiene su sabor especial. Utilizamos ingredientes naturales porque queremos servir lo más saludable”, cuenta Mónica.
EL POSTRE
El fogón de Patricia Miranda Allen
Hace 8 añosA mi invitada de hoy poco se le ve en la ciudad, ella siempre está en su cerro en Volcán.
GASTRONOMíA
El arroz, el alimento más popular de la cocina mundial
Hace 8 años“El arroz, símbolo de identidad cultural y unidad mundial, es el alimento más popular del mundo. Está presente en ceremonias religiosas, festivales, costumbres, platillos y festividades”, describe el organismo de Naciones Unidas.
POR EL VINO