TEMA: Gastronomía
GASTRONOMíA PANAMEñA
Los sabores istmeños buscan destacar
Hace 11 añosEl chef español Ferrán Adriá lo viene diciendo desde el año pasado: “América Latina está en los últimos años al máximo nivel mundial en gastronomía”. Lo proclamó ante los medios de comunicación en diciembre de 2014, con motivo de su visita a Panamá para inaugurar el Innovation Space en el Biomuseo.
GASTRONOMíA
Recorrido por los auténticos sabores de Chile
Hace 11 añosEste experto, quien tiene una vasta experiencia en la gastronomía latinoamericana, confiesa que es amante de la comida panameña. También resalta que entre sus objetivos está posicionar la comida chilena en Centroamérica.
FÓRUM INTERNACIONAL DE PASTELERÍA
La pastelería busca mayor protagonismo
Hace 11 añosEn sus moldes, las técnicas de antaño se encuentran con nuevas metodologías, que aportan inventiva y versatilidad a sus creaciones.
PANAMA RESTAURANT WEEK
Despierta el 'foodie' que hay en ti
Hace 11 añosLos restaurantes participantes de los que podremos disfrutar durante estas dos semanas en la ciudad son: 1400 Rooftop, Umai y Teca del hotel Blue Bay; Araxi, 54 East de hotel Grace; Atlantic & Pacific Co., Azahar, Brio Brasserie y Ginger del hotel Waldorf Astoria; Canal Bistro del hotel Tryp Albrook; Casa Jagua, Champions y Corvina & Caña del hotel Marriot Panamá; Ciao y Soy de Hard Rock Hotel; Fusión del hotel Decápolis, Villa Palma, Mika Bazar & Café, Puerta de Tierra, Slabón (Obarrio y Costa del Este), Tejas del hotel Trump y Willys 1985.
COMIDA TÍPICA
Panameña abre restaurante en Washington
Hace 11 añosLejos del hogar, la nostalgia por la comida casera suele aparecer en el paladar y el alma de cualquier viajero.
ENTREVISTA
De profesión, amo de casa
Hace 11 añosLa razón más fuerte es que tengo tres hijos pequeños y debía decidir entre verlos crecer o perderme toda su infancia. La crisis me llevó a dejar mi puesto como comerciante y pensamos que lo mejor era que mi esposa no interrumpiera su trayectoria empresarial.
GASTRONOMíA
Festival por el Día Internacional de los Pueblos Indígenas rendirá tributo a la sazón étnica
Hace 11 años